品尝环节与其说是品尝不如说是一场大型公开处刑。
那对因为胡萝卜和土豆谁先下锅而闹掰的倒霉蛋兄弟颤巍巍地端上了他们那盘史诗级灾难。
法国大厨皮埃尔的眉头拧成了一个死结。
他死死盯着盘子里那坨东西。
一半是稀烂如泥的土豆另一半是几乎还带着生脆口感的胡萝卜中间夹杂着几块颜色尴尬、半生不熟的牛肉。
这玩意儿像极了宿醉第二天早上对着马桶吐出来的秽物。
“请……介绍你们的作品。
” 主持人的声音里带着一丝职业生涯滑铁卢的悲壮。
两人狠狠对视一眼都从对方眼中看到了浓到化不开的嫌弃。
“他做的!” “他做的!” 两人异口同声竟在甩锅这件事上达成了本场比赛唯一一次默契。
全场:“……” 皮埃尔捏着叉子指尖发白犹豫了足足三秒最终还是决然地放下了。
他怕自己吃完会控制不住把这俩选手也扔进锅里一起炖了。
“下一组。
” 他面无表情地吐出三个字直接宣判了这盘“分手牛肉”的死刑。
接下来是那对风格割裂到天际的组合。
西北大汉与棉国甜点师。
那盘左边是“大漠风沙炭烤猪里脊”右边是“法式焦糖苹果猪肉挞”的作品被端了上来。
两种截然不同的香气在空气中激烈碰撞互不相让。
一边是孜然和辣椒的狂野嘶吼。
另一边是黄油和焦糖的甜腻低语。
评委们看着这盘菜表情一个比一个精彩。
华夏宗师夹起一块烤肉咀嚼片刻微微颔首。
“火候尚可肉质外焦里嫩孜然的味道很正宗。
” 他又叉起一小块猪肉挞送入口中眉头却不自觉地皱了起来。
“苹果的酸甜和猪肉的油脂感结合得十分生硬甚至有些冲突。
” “最重要的是……” 他放下叉子目光扫过那泾渭分明的盘子语气变得严肃。
“我在这道菜里没有看到‘搭档’只看到了‘拼盘’。
” “你们不是在合作你们只是在同一个盘子里各自做了一道属于自己的菜。
” 一针见血毫不留情。
两人羞愧地低下了头。
这场闹剧般的品鉴会在各种匪夷所思的“作品”中继续。
有把鱼汤熬成水泥的。
有把蔬菜沙拉做成主食的。
整个演播厅弥漫着快活而尴尬的空气。
陈元在观战席看得直乐他觉得节目组应该改个名字。
《亚洲厨神大赛》? 不这应该叫《分手厨房》真人版或者《非诚勿扰》之厨师专场。
在一片鸡飞狗跳中终于轮到了池志范和他那位暹罗光头队友。
那碗堪称“冰火两重天”的跨国虾料理被郑重地端上了评委席。
滚烫酸辣的冬阴功汤正中央用一个洁白的瓷碟托着几只冰镇的韩式酱虾。
这画面诡异中透着一丝禅意离谱里又带着几分和谐。
皮埃尔的眼角剧烈抽搐了一下。
“请问……这是?” 池志范深吸一口气像是豁出去了脸上带着一种破罐子破摔的悲壮。
“这道菜名叫‘萨瓦迪卡的康桑哈密达’!” 全场:“?” 这菜名听着怎么像一句骂人的话? 池志范指着那碗菜开始了自己孤注一掷的表演。
“它代表了两种文化的碰撞与融合!两种温度的交织与升华!” “您可以先喝一口滚烫的冬阴功汤让味蕾在热带的风暴中彻底苏醒!” “然后再品尝一只冰凉鲜甜的酱虾感受来自深海的宁静与极致鲜美!” “一冷一热一张一弛这是厨房里的太极是舌尖上的冰火二重天!” 他一番话说得慷慨激昂自己都快信了。
光头队友虽然一个字都听不懂但看他手舞足蹈、激情澎湃的样子也用力地点着头嘴里不停地为自己的料理站台:“TomYumGoong!NO.1!” 评委们面面相觑表情古怪。
早乙女哲哉率先拿起勺子舀了一勺汤。
酸辣开胃香料的气息纯正浓郁是极为地道的冬阴功。
他点点头然后夹起一只酱虾。
虾肉晶莹剔透入口冰凉弹牙酱油的咸鲜被控制得恰到好处完美衬托出虾肉本身的清甜。
紧接着他做了一个让所有人都没想到的动作。
他把剥好的虾肉扔进了滚烫的冬阴功汤里轻轻涮了三秒然后迅速捞出送入口中。
下一秒他眼睛猛地一亮! “哦——!” 他发出一声长长的、充满惊喜的赞叹。
“原来如此!虾肉外层被热汤瞬间烫熟紧紧锁住了内部的冰凉和鲜甜而酱油的咸香与冬阴功的酸辣在口中轰然爆炸!” “这已经不是两种味道的叠加这是第三种一种全新的、从未体验过的复合味道!” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
本文地址特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第374章 对手给我选食材这比赛终于有点意思了来源 http://www.chiank.com
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