穿越大夏秀诗词第16章 孤魂从此独自行

神仙尝了清精饭会不会馋死不知道但是丁承平确实很喜欢这个味。

也不仅仅是青精饭、鲜藕与菱角就在丁承平迎娶彭凌君的庄子里还种着有青梅与樱桃树。

青梅与樱桃也是夏季成熟的水果二十一世纪的人对这青梅的名字很熟悉比如青梅竹马的成语青梅煮酒论英雄的典故也包括望梅止渴的故事但你肯定很少见到青梅树它因为稀少已经成为了国家级的保护性植物。

新鲜青梅酸涩难以直接入口但经过简单加工就成为了美味的零食。

将青梅用盐腌制制成咸梅口感咸酸适中既能解馋又可开胃；还可以用糖渍青梅制成蜜饯甜蜜的味道中带着青梅独特的果香。

最主要的是用青梅来酿酒青梅酒口感醇厚果香四溢是盛夏季节这些大户人家消暑言欢不可或缺的饮品。

一般庄子里的这些蔬菜瓜果成熟送到家里来之后都是先取出部分供奉祖先牌位然后才分给男女主人账房先生长工车夫、轿夫以及诸位丫鬟。

对于小丫念念不忘的咸蛋与苋菜丁承平就稀疏平常见怪不怪了但要说吃它们有解暑作用更是不以为然不过彭家的人很在意在夏季吃这个说是不会“发痧”（中暑）。

小丫还唱过一首乡间俚曲： 薄切猪肉蒜泥浇青梅加糖与樱桃 海蛳甲鱼健脚笋咸蛋米苋乌饭糕。

海蛳是一种很尖的螺狮可能产在海中故称为“海蛳”他的味道也是极为鲜美。

当丁承平先后品尝过蜗牛酱、雪蛆、海蛳之后也就打消了在这个时空去“手搓古法味精”的想法。

因为味精那点鲜味完全比不过他在彭家吃过的这些真正高大上的鲜货。

而且这个时空也有着大闸蟹与鲜美的蟹黄酱只不过如今吃蟹的时节未到。

再退一步来说比如彭家的厨子也会用蘑菇炖鸡的高汤来给其他菜肴增味提鲜完全不逊色后世的味精鸡精等调味品。

既然有钱人不屑味精那点程度的鲜味穷人家连盐都吃不起又不会去买你的味精那么你“手搓”出来味精又有何意义？ 哪怕是健脚笋都是鲜美异常这可不是常见的冬笋与春笋是一种很细小的笋也能腌制成酱菜反正说起鲜美也绝对在味精之上。

暑天的正式到来是“入伏”。

“伏”期分为三段每“伏”十天每一“伏”也都能吃到特殊的食物。

比如：“头伏”彭家必吃火腿（或蒸干贝或蒸虾或蒸笋干也有一日白切火腿肉）；“二伏”吃鸡（白烧或红烧葱焖）；“三伏”吃金银蹄。

（就是用火腿膧与新鲜猪蹄膀一锅炖前者色泽金黄新鲜猪蹄银白称之为金银蹄。

） 除了这些还有一道特殊的食品叫“双插瓜”是一种酱菜也是味道极其鲜美。

至于夏季常见哪怕二十一世纪能见到的用荷叶包裹的荷叶粉蒸肉就更加无需多言。

丁承平为什么关注的都是吃食？ 因为他穿越之前自己开早餐店觉得自己属于餐饮界人士而且他对自己做的家常菜也是颇有信心总以为自己有做大厨的潜质。

但是当二十一世纪屌丝的他真正来到古代见识到富庶之家每日的餐饮之后迅速变脸从此不敢再提做饭一事因为就彭氏宅院里养的这些厨子他就知道无论厨艺还是对食材的见识都是他高不可攀的存在。

生活物品上他在彭家见到的要说对二十一世纪的人来说算稀罕物的主要是“竹夫人”与青铜冰鉴。

“竹夫人”就是用竹子打磨编织成中空长筒状的抱枕夏天抱着它睡觉有清凉之感。

青铜冰鉴丁承平在古装电视剧里见过但现实中见到也是颇为惊奇可以说冰鉴就是古代版的冰箱加空调；打开盖子能看到分内外两层外层放冰块内层放饮食盖上有气孔冷气飘出来能给房间降温。

对还在小厨房见到过一种叫银镣炉的东西在丁承平眼里这玩意就是古代版的高压锅。

用镣炉煮肉骨糜而形不散入口即化香飘十里。

还有彭凌君使用的一款白釉绿彩吸杯其造型就是现代常见的带吸管的奶茶杯但人家的价格是以白银为单位。

总之还是那句话来自二十一世纪的屌丝被古代真实富庶之家的生活降维打击到怀疑人生。

有钱人的快乐真是底层人民想象不到的无论你是来自哪个时代的底层而对方又是哪个时代的有钱人。

除了生活上的所见所闻让他遭受了一些精神打击其实丁承平过的不错。

在穿越而来的这三个月也就是整个夏天他都是闲在院子里无所事事陪伴娇妻心情也很愉悦。

除了某一日邻村的丁氏家族族长托人送来一张“驱逐出族”的告示以及户籍除名的文书。

因为户籍除名需经县衙核准宗族也需要派廪生以上功名者携带盖有族印的文书赴县衙备案缴纳文书费并由县丞在宗族文书上加盖县印然后还会再官府黄册标注字样并存档。

经官府批复后三日还会举行除名仪式这需要全族男丁到场。

祠堂内撤去涉事者祖先牌位用艾草熏烤底部消除姓名灰烬埋入祠堂西南角。

宗族族长还会诵读《除族文》并折断象征身份的竹制腰牌抛入耻冢。

甚至还有社会公示部分除名后丁承平还需要在家族墓园、祭祀等场合被明确标识为无根无源死后不得入葬祖茔姓名也会被彻底从族谱中划除死后无法归宗。

卧槽。

原来做个上门女婿还要经历这些屈辱尤其自己这一脉的祖先牌位都会被家族祠堂取消从此以后无法享受族人的香火供奉原身到底是谁给他的勇气决定做上门女婿的梁静茹吗？ 丁承平可不会忘记在除名仪式上上千丁氏族人看他的那种仇视与愤怒的眼神他是真的被吓尿了他很怀疑自己是怎么从丁氏祠堂走出来的而自己居然能活着毫无损伤的走出来没有被那些愤怒的族人给生吞活剥简直是奇迹。

这里应该有诗叹曰： 艾烟蚀尽祖宗名 腰折西南耻冢平。

千目噬人寒彻骨 孤魂从此独自行。

喜欢穿越大夏秀诗词请大家收藏：()穿越大夏秀诗词20小说网更新速度全网最快。

本文地址穿越大夏秀诗词第16章 孤魂从此独自行来源 http://www.chiank.com