社牛助理带艺人杀穿娱乐圈第157章 新疆大厨指导的大盘鸡

十指连心潘威疼的龇牙咧嘴。

“医生有吗？”晨哥看的眼睛直眨手都有点颤这么多血伤口得多深。

“医生在吗？”唐棠也挤了进去她直接把潘威的手举了起来按压住受伤的那根手指指根又喊了一遍。

“去叫了去叫了。

”工作人员回复。

他们说的是酒店的医生因为是小成本综艺为了节约经费之前在租用场地的时候就和酒店说好了医生和护士要在录制的时候待命。

白川仔细观察了受伤的手指“削到指甲了伤口有点深所以血流的多。

都怪我不应该让他给土豆削皮的这个有点滑一不小心就会受伤。

” 潘威刚才还低着头回避自己的伤口这会儿头噌的一下就抬了起来“川哥这和你有啥关系？我自己的问题手笨又不小心。

难道我和宇翔只能洗洗菜剩下全部你来做吗？” 晨哥看血没有继续流了也镇定了下来“唐棠你带止血药了吗？有的话就先给他用上。

” “对对对我要用唐棠的药。

”潘威也立刻点头附和。

“医生来了。

”气喘吁吁地工作人员带着同样喘着粗气的医生到了。

“让医生给你看吧还要消毒的。

”唐棠给医生让位。

“可我想用你的药。

”潘威可怜兮兮眼巴巴的看着唐棠。

“嘘~~别给唐棠找麻烦回去给你用。

”白川直接捂住他嘴巴。

“嘶~~那么深啊！”晨哥看潘威少了三分之一的指甲盖都不知道该怎么说这位少爷了。

“川哥接下来做什么都交给我吧。

”宇翔主动顶上。

白川有些犹豫剩下的活儿都是要动刀的他害怕再伤一个。

“我会小心的你放心吧。

” “好那你帮我切洋葱和辣椒。

洋葱一个切成八块这样切。

辣椒要这样先去掉籽然后切成四块就可以了。

这个土豆我削干净皮你也一切四。

一定要注意安全。

” 白川一边示范一边交待宇翔确认没问题后他开始制作大盘鸡。

这次他选了一个不粘锅鸡肉直接下锅小火慢煎直到鸡皮变得金黄再加入土豆块也煎到带一些焦褐色倒酱油加洋葱一起翻炒倒入没过食材高度的开水大火烧开再加适量的盐和糖中火炖煮。

呼出一口气这才发现潘威一直站在他侧面“川哥我还能做点什么吗？” “能当然能有很重要的任务拜托你了。

”白川点点头。

“什么什么？”潘威的‘小尾巴’摇了起来。

“帮我看着这两口锅别烧焦了红烧肉再过几分钟就好了。

大盘鸡这个锅里的水要是下去一半了就叫我。

” “宇翔帮我接一碗开水小心别烫到。

”白川有条不紊的一边指挥一边开始准备下一道菜。

晨哥面露欣赏转头问身旁的唐棠“白川怎么什么都会啊？” 唐棠笑“那是因为你家那个是大少爷啊所以才什么都不会。

” 晨哥被噎住了“那你呢？你这么能干做菜肯定也很好吃。

” “噗嗤！”唐棠没忍住“我嘛和你家大少爷水平差不多。

但我这纯属于没有发育好做的太难吃了。

为了避免浪费食材就被禁止入厨房了。

” “真的假的？你那么聪明怎么可能做不好饭呢？” “嗯估计是老天爷忘记帮我开发这项技能了。

” “川哥时间到了这个红烧肉是不是好了？”潘威非常老实的守着锅看着时间。

“我来看看宇翔这个番茄捞出来后把皮剥了。

”白川刚把西红柿划了十字刀放在开水里。

大火收汁红烧肉好了腾出一个锅位可以做下一道菜了。

这一组虽然缺少半个劳动力却有条不紊的在一个菜接一个菜制作。

另一组陈国坤和唐磊看着这品种丰富的食材有点头疼。

“要不就西红柿炖鸡好像西餐里有这么做的？”唐磊也不太确定。

“好像是有的要不再加点彩椒？”陈国坤又推过去一样食材。

“那我就花菜春笋炒肉片？”这几样放在一块儿好怪异。

剩下的就是豆腐和螃蟹这是刚才就想好的额蟹黄豆腐。

吕迪格正在手忙脚乱的拆蟹陈国坤看了一眼直接放弃“迪迪你就别分蟹肉和蟹黄了就放一起没有壳子就行。

” 两组的三道菜都做完了节目组请的评委也已经就位。

他们分别是三位来自本酒店的主厨六位二厨。

“这么权威的吗？难道不应该找大众评委来吗？”一排白色厨师站在面前六位嘉宾都忍不住有些心虚。

“好下面从更快完成的潘威这一组开始品尝。

” 三个人一人端了一盘菜放在品鉴的长桌上。

“这一道看的出做的是新疆特色的大盘鸡加入了孜然粉进行调味整体咸淡合适鸡肉也比较有嚼劲整体还是不错的。

”来自大厨的点评。

“我来说说这一道红烧肉甜而不腻最后应该是加了一点醋进行调和的非常好。

肉炖的也恰到好处入口即化。

” “最后这一道应该算是个小烩菜原材料很丰富味道酸甜中带点鲜味就是这个虾酱是个败笔原本很清新的味道现在搞得有点臭臭的。

”原来大厨也不喜欢虾酱。

白川听到这个评价无奈耸耸肩那虾酱必须用啊。

吕迪格目光紧紧追随大厨的嘴巴蟹黄豆腐的评价会是怎样呢？他可是剥得眼花脖子酸。

“噗！”大厨轻轻吐出一小块螃蟹壳“这是正常现象我们也会有失误的时候。

”还很暖心的安慰了大家。

吕迪格捂脸他还期待好评呢。

“味道还是很不错的很鲜就是不应该加酱油的加一点盐就可以了。

螃蟹是不需要别的调味品去提鲜的。

”唐磊摊摊手他倒是想加盐呢可他没有啊。

“呕！”春笋花菜炒肉片这道菜竟然把评委吃呕了。

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