回到素味斋三人各自回了宿舍却没急着歇脚反倒借着傍晚的闲空凑到了一起你一言我一语地聊起这次出行的点滴。
邢成义坐在宿舍的小板凳上手里还捏着那包没吃完的素饼干先开了口:“这次去老巷子张师傅那套‘三压三松’的法子真是点醒我了。
以前总觉得做豆腐就得卯足劲压原来憋着气不行得给它松松劲就跟做人做事一个道理太紧绷了反而出不来好结果。
” 陈露坐在床沿晃着腿补充:“可不是嘛我还学会了从揉面里找门道呢。
我妈说的醒面跟张师傅说的松劲根本就是一回事。
对了我还跟他俩说回头教小林调糖比例用代糖试试他那饼干底子不错改改肯定更受欢迎。
”她边说边翻出那个记菜谱的小本子指着“石榴籽发糕”那页“还有这个等明天菌菇送来了咱们找时间试试?加椰蓉那个主意徐涛你可得记着提醒我。
” 徐涛靠在门框上笑着点头:“忘不了。
对了你们注意到江湖菜馆那帮人没?大中午还去补辣椒怪不得他们家菜够鲜。
邢哥说得对不管素的荤的新鲜都是根本。
咱们素味斋的菌菇每天现送这点可不能含糊。
”他顿了顿又想起什么“还有小林那饼干邢哥你说他是不是偷偷练了好久?明明进步那么大还不好意思承认回头得好好夸夸他让他再做两回咱们帮着把把关。
” 三人你一言我一语从老巷子里的手艺门道聊到街头巷尾的食材讲究连带着把给小林提建议、琢磨新点心的打算也一股脑说了出来。
窗外的天色慢慢暗下来素味斋后厨飘来晚饭的香气宿舍里的谈话声却没停混着晚风里的饭菜香倒像是把这次出行的收获一点点揉进了素味斋的日常里。
第二天晚上 夜色渐深素味斋后厨的忙碌才渐渐歇下来带着一身烟火气的邢成义回到宿舍先仔仔细细洗了澡。
换上干净衣服后他把白天出门穿的那双帆布鞋刷得雪白鞋带解开单独搓了搓连同换下来的袜子、内裤一起用温水泡着揉了几遍直到泡沫里再没了灰渍才拧干水往洗衣盆里一放。
阳台的风带着点凉意吹在脸上格外清爽。
邢成义端着盆走到栏杆边正伸手要把衣物往晾衣绳上挂裤兜里的手机忽然“嗡嗡”震动起来。
他腾出一只手摸出手机屏幕上“莫厨”两个字跳得显眼心里“咯噔”一下赶紧用胳膊肘夹着洗衣盆指尖在屏幕上划了一下。
“你好莫厨我是邢成义请问找我有什么事情吗?”他的声音里带着点没压下去的紧张手指还下意识攥着盆沿——刚才掏手机时手忙脚乱生怕接慢了更怕对方开口说“打错了”。
听筒里传来莫厨熟悉的爽朗声:“小邢啊废话我就不多说了。
今天听店里学徒说你去中店了?我这忙得没顾上见你。
想着让你调回我这金沙食府中店分店来你自己有什么想法?” 邢成义愣了两秒眼睛倏地亮了。
洗衣盆在胳膊肘里晃了晃他赶紧稳住声音里全是抑制不住的雀跃:“莫厨!我没意见!您知道的我就是公司一块砖哪里需要就往哪里搬您一句话我这就办手续去!” “哈哈你这性子还是这么实在。
”莫厨笑了两声语气沉了沉“不过这事得按规矩来。
你先在素味斋这边提交调岗申请我这边给人事部打个招呼先把你安排到总店过渡一下后面再转来我这分店。
直接调过来不合适毕竟你现在也是素味斋能挑大梁的人了得走正规流程。
” “哎!哎!我懂!”邢成义连连应着低头看了眼盆里滴着水的帆布鞋鞋面上还沾着点白天老巷青石板的灰此刻倒像是带着光“您放心我明天一早就去找经理说这事。
都听您的安排我等着您消息!” 挂了电话邢成义还站在阳台上愣了会儿神风把晾衣绳吹得轻轻晃盆里的水顺着衣角滴在水泥地上晕开一小片湿痕。
他低头笑了笑赶紧把衣物一件件撑开挂上——帆布鞋的鞋带搭在绳上像两只展翅的小鸟;袜子被风吹得鼓起来透着月光泛着白。
“明天就能申请了。
”他对着晾衣绳轻声说心里像揣了个暖炉刚才洗冷水手的凉意早跑没了。
跟着莫厨才能学到真本事这话他在心里念叨了无数遍如今眼看着要成真连阳台上的风都像是甜的。
邢成义在阳台站了好一会儿直到胳膊肘夹着的洗衣盆硌得有点酸才回过神来。
他把空盆往墙角一放转身回了屋却没立刻躺下而是坐在床边对着墙发愣。
墙上贴着张泛黄的纸是刚到素味斋时记的菜谱边角都卷了毛。
他伸手摸了摸指尖划过“菌菇高汤”那行字——当初练这道汤因为掌握不好火候被后厨师傅说了好几回是莫厨私下找他蹲在灶台边教他“看汤色辨火候”说“汤跟人一样熬到时候了性子自然就出来了”。
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本文地址一生走到老第一百六十五章 莫厨的电话来源 http://www.chiank.com
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