寒月蛊第2715章 寒露收菜与窖藏防霜

寒露的晨雾裹着寒气漫过阳坡后院的秋菜园里萝卜缨子上结了层薄薄的霜——再不收霜打透了菜心就会发糠。

丫丫拎着小竹篮去拔萝卜路过菜窖口时脚踢到个硬邦邦的物件低头看是把旧菜窖铲铲头沾着干泥土铲柄缠着红绳红绳旁的霜叶纹被雾水打湿慢慢显了出来。

“这铲子能挖菜窖吗？”她扛着菜窖铲跑向王婶刚碰到铲柄的红绳“寒佩”就泛起温润的绿光。

铲头的干泥被绿光扫过竟显露出几行刻字：“寒露收菜趁晴挖窖窖深五尺铺干草隔潮芝麻粥暖身、菊花茶解燥菜鲜脉稳冬食不慌”末尾画着菜窖的分层图标注着“底层放萝卜、中层码白菜、顶层盖稻草”的摆放法。

“是清寒姑娘留的收菜法子！”王婶拿着薅菜的小锄指着菜园边被霜打蔫的几棵白菜“去年就是窖浅了白菜冻得发黑这‘窖深五尺’正好隔寒！”阿禾也提着陶罐赶来里面装着刚磨好的芝麻粉：“早想着寒露煮芝麻粥正好跟铲上的说法对得上——天凉了喝碗热粥才暖身！” 收菜的事立刻分工：柳玄带着汉子们挖菜窖严格按“五尺深”挖窖壁拍实了防塌；张叔在窖底铺干草每铺一层就压平“按图里的法子干草能隔潮还能护住菜根”；丫丫也跟着拔萝卜专挑圆滚滚的拔出来还在衣襟上蹭蹭泥再小心放进菜篮还在菜窖边插了小木牌写着“清寒姐姐的菜窖”。

窖藏时最奇妙：白菜码进窖里“寒佩”的绿光顺着干草漫开像层暖膜裹住菜堆。

原本有点发蔫的白菜没一会儿就挺实了萝卜缨子也恢复了翠绿连菜窖壁的泥土都变得干爽与聚脉石的光晕悄悄连了起来。

“你看！窖里温乎乎的！”王婶伸手探了探窖内温度“今年冬天能天天吃鲜菜不用啃干菜了！” 午后大家聚在厨房喝芝麻粥。

王婶把芝麻粉熬进米粥里盛在粗瓷碗里撒上点白糖喝一口又香又暖寒气立刻被驱散；阿禾教孩子们选鲜菜：“萝卜要掂着沉的白菜要叶紧的这样窖里能存得久”；丫丫捧着粥碗坐在菜窖口说要“留一碗热粥给清寒姐姐”。

林砚坐在菜园边的石磨上翻开“岁安册”记录：“十月寒露得清寒旧菜窖铲依诀收菜窖藏。

窖深隔霜、干草隔潮芝麻粥暖身、菊花茶解燥菜鲜人安地脉随稳。

”刚写完菜窖铲的柄突然晃了晃绿光裹着片白菜叶落在册页上像在轻轻应和。

夕阳把菜园染成暖黄色菜窖口盖着的稻草透着暖意风里飘着芝麻香和菊花的清苦气。

王婶腌了糖醋萝卜切成细丝分给大家：“清寒姑娘说‘寒露吃萝卜顺气又化痰’咱们也得守这规矩”。

丫丫嚼着萝卜丝蹲在菜窖边问：“清寒姐姐是不是知道寒露菜会冻坏所以把法子藏在菜窖铲里呀？” 林砚摸了摸她的头望着封好的菜窖、喝着热粥的镇民、摆着鲜菜的竹篮忽然懂了——苏清寒的守护从不是“多余的担忧”而是把寒露收菜、窖藏、喝热粥这些寻常事都变成护谷的暖心活让谷镇人在挖窖、腌菜、喝粥时就把地脉护了把冬天的鲜气攒足了。

风带着芝麻香掠过菜园菜窖铲上的霜叶纹在夕阳下泛着柔光。

林砚合上“岁安册”指尖还留着铲柄的粗糙触感——他知道这寒露的菜窖与芝麻香就是护谷传承里最暖胃的秋意。

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